Bucatar Trainee - Nave de croaziera pe fluvii
Romania
Contracted
Galley
Entry Level
Se organizeaza stagii de formare plătite cu contract garantat
Responsabilitati
- Ajutor activ in pregatirea si distributia tuturor meselor zilnice, inclusiv amenajarea bufetului de mic dejun conform manualului de alimente (ciclul meniului).
- Co-responsabil pentru implementarea si mentinerea standardelor companiei si bugetelor in sectia de bucatarie
- Sprijin la incarcarea proviziilor pentru nava
- Co-responsabil pentru manipularea corecta a tuturor stocurilor de alimente, produselor și a echipamentelor din departamentul de alimente.
- Co-responsibl pentru respectarea regulilor de igiena si curatenie in sectrorul bucatariei
- Asistenta la efectuarea inventarului bucatariei conform indicatiilor companiei.
- Participa la trainingul oferit la bordul navei (onboarding)
- Diverse sarcini pregatitoare inainte si la sfarsitul sezonului.
- Prezenta regulata in restaurant si la bufete.
- Colaborare cu alte departamente, in caz de necesitate, conform indicațiilor supervizorului.
Calificari
- Limba engleza nivel A2-B1
- Experienta in domeniul horeca
Cerinte
- flexibilitate
- motivatie
- persoana loiala
- cinstita
- rezistenta la stres
- respecta regulile de igiena
Apply for this position
Required*