Patiser/ Brutar - Nave de croaziera pe fluvii/oceane
Multiple Countries
Seasonal
Galley
Experienced
Profil
- Abilitati de conducere acceptabile și practici bine cunoscute.
- Bun jucator de echipa
- Limba engleza la nivel mediu, scris si vorbit
- Personalitate deschisa, deschisa și flexibila.
- Infatisare profesionala cu abilitati bune de socializare si organizare.
- Abilitatea de a lucra cu un echipaj international
- Lucreaza bine sub presiune
- Atituine proactiva
Educatie si training
- Experienta ca ucenic bucatar patiser, cofetar sau pregatire specifica intr-o scoala culinara pentru patiserie.
- Minim 3-5 ani de experienta in bucatarie in locatii de 4 sau 5 stele, in hoteluri sau pe nave de croaziera
- Experienta si cunostinte in productia de patiserie, deserturi nationale si internationale, torturi, prajituri si prezentarea pe farfurie.
Cerinte
- Respectarea standardelor igienice conform regulilor si reglementarilor HACCP.
- Asigurarea unei comunicari bune si respectuoase cu supervizorul si echipa
- Atitudine adecvata in fata pasagerilor si subordonatilor
- Responsabil in totalitate pentru pozitia sa atribuita la bord conform directivele companiei.
Apply for this position
Required*