Ajutor bucatar (Junior Cook) - Nave de croaziera pe fluvii/ocean
Multiple Countries
Seasonal
Galley
Entry Level
Responsabilitati
- Ajutor activ in pregatirea si servirea tuturor meselor zilnice, inclusiv amenajarea bufetului de mic dejun conform manualului de alimentatie (ciclu de meniu).
- Co-responsabil pentru implementarea si mentinerea standardelor și bugetelor corporative in departamentul de alimentatie
- Asistenta la incarcarea proviziilor navei.
- Co-responsabil pentru manipularea corecta a tuturor stocurilor de alimente, produselor si a echipamentului din departamentul de alimentatie.
- Co-responsabil pentru curatenie impecabila, igiena si ordine in bucatarie
- Asistenta in efectuarea inventarului bucatariei conform directivele companiei.
- Participarea la programul de formare la bord.
- Diverse sarcini pregatitoare inainte si la finalul sezonului.
- Prezenta regulata in restaurant la bufete.
- Colaborare in alte departamente, daca este necesar, conform indicatiilor supervizorului.
Calificari
- Limba engleza
- Formare finalizata ca si ajutor bucatar
- 1 an de experienta profesionala ca Junior Chef într-o locatie de alimentatie
Cerinte
- flexibil
- motivat
- onest
- rezistenta la stres
- simt ridicat al curateniei și igienei.
Apply for this position
Required*